Plantebasert kosthold
Et godt sammensatt vegetar- eller vegankosthold dekker alle næringsstoffer, men krever bevisste valg. Kombinér ulike proteinkilder (bønner, linser, tofu, korn, nøtter) for fullverdig aminosyreprofil.
Vær obs på
Vitamin B12 (tilskudd er nødvendig for veganere), jern, sink, omega-3, jod og kalsium. Sjekk gjerne blodverdier årlig.