Lavkarbo
Lavkarbo defineres typisk som 50–130 g karbohydrater per dag. Det gir stabilt blodsukker, god metning og er populært ved fettap og insulinresistens. I motsetning til keto trenger du ikke nå ketose – det er fleksibelt nok til å inkludere frukt, bær og litt fullkorn.
Hvem passer det for?
- Den som vil ned i vekt uten å telle hver kalori
- Personer med insulinresistens, prediabetes eller PCOS
- Mosjonister som trener moderat – ikke konkurranseutøvere i utholdenhet
Slik gjør du det smart
- Prioriter protein (1,8–2,4 g/kg) i hvert måltid
- Fyll opp med grønnsaker – blomkål, brokkoli, salat, paprika, squash
- Velg sunne fettkilder: olivenolje, avokado, nøtter, fet fisk
- Karboene du beholder: bær, belgvekster, litt frukt og evt. fullkorn
- Time karboene rundt trening for best ytelse
- Pass på fiber – 25+ g/dag fra grønnsaker, frø og nøtter
Fallgruver
«Lavkarbo» er ikke det samme som «bare kjøtt og smør». Mangler du grønnsaker og fiber, går det utover tarmhelsen. Mangler du frukt og bær, mister du verdifulle antioksidanter.