WHOs anbefaling
Verdens helseorganisasjon anbefaler at fritt sukker utgjør mindre enn 10 % av daglig energi – aller helst under 5 %. For et inntak på 2 000 kcal betyr det maks 50 g, og helst under 25 g (ca. 6 teskjeer).
Hvor finner du sukker?
- Brus, energidrikker, smaksatte vann og juice
- Godteri, sjokolade, kaker og kjeks
- Smaksatt yoghurt og frokostblandinger
- Ferdigsauser, ketchup, dressinger og marinader
- «Sunne» smoothies, müslibarer og lette produkter
Slik kutter du smart
- Bytt brus til vann med sitron, bobler eller usøtet iste
- Velg naturell yoghurt og tilsett bær
- Les varedeklarasjon – sukker går under mange navn (sirup, dekstrose, fruktose, maltose, kornsirup)
- Spis sukker som tilbehør til fett/protein – gir mindre blodsukkerspike
- Reduser gradvis – smaksløkene tilpasser seg på 2–3 uker
Hvem bør være ekstra forsiktig?
Personer med diabetes type 2, prediabetes, fettlever eller forhøyede triglyserider har særlig nytte av å holde fritt sukker lavt. Naturlig sukker i hel frukt og melk regnes ikke som fritt sukker.